Πρώην πυροσβέστης και αστυνομικός, ασχολείται επαγγελματικά με το ψάρεμα από το 1976, ενώ νοικιάζει τα σκάφη του για ψάρεμα. Ο Mark έχει και διάσημους φίλους και πελάτες που τους αρέσει το ψάρεμα, όπως τον Will Smith, τον Shaquille O'Neal και τον Robert De Niro, ενώ ο 60χρονος Mark χρεώνει μέχρι και 750 δολάρια την ενοικίαση του 15 μέτρων σκάφους του. Όσον αφορά τους καρχαρίες, η μεγαλύτερη… ψαριά του ήταν ένας καρχαρίας τίγρης μήκους 4,5 μέτρων και συνολικού βάρους 635 κιλών.
Η τρέλα του με τους καρχαρίες έχει προκαλέσει πολλές αντιδράσεις, καθώς μερικά από τα είδη που έχει πιάσει έχουν χαρακτηριστεί ως «είδη υπό εξαφάνιση» από τη Διεθνή Ένωση για τη Διατήρηση της Φύσης.
«Οι καρχαρίες είναι μοναδικά πλάσματα. Δεν πρόκειται να αφήσω κάποιους υποστηρικτές των δικαιωμάτων των ζώων να μου που ότι κάνω κάτι κακό, όταν εκείνοι γυρνούν στο σπίτι τους και τρώνε τις μπριζόλες και τις γαρίδες τους. Αυτό είναι υποκρισία» λέει.
